食とデザイン トレーサビリティと食のデザイン Posted on 2022年2月13日 by amiko / 0件のコメント 自分の知らない故郷の世界を知りたいという思いから、長野県産の美味しいものを見つけて、買って、食べるということを定期的に行っています。そして最近は、「トレーサビリティ」についても考えるようになりました。